El pistacho se volvió tendencia en las góndolas: cada vez más empresas apuestan por este fruto seco como ingrediente destacado en nuevos productos. Pero más allá de su popularidad, vale la pena detenerse en los beneficios del pistacho y su valor real como parte de una alimentación equilibrada durante el trabajo.
Beneficios del pistacho
Consumido en porciones moderadas, el pistacho aporta:
• Proteínas vegetales, que ayudan a mantener la energía durante la jornada.
• Grasas saludables, beneficiosas para el corazón y el sistema nervioso.
• Fibra, que genera saciedad y favorece la digestión.
• Antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación y el estrés celular.
• Potasio y magnesio, esenciales para la función muscular y la concentración.
• Vitaminas del grupo B, importantes para el sistema nervioso y el metabolismo.
Esta combinación de nutrientes convierte al pistacho en un alimento funcional, ideal para incorporar como colación entre tareas o en una pausa laboral.
Pequeños cambios que mejoran la rutina